Sizzling Yee Mee

haluww all....

heheee....ok today me nak share lak camne nak buat Sizzling Yee Mee ni..
aritu suda try....mmg sedap bagat coz me mmg suke sgt makan sizzling ni..huk huk...
and smlm we0ls try lagik...kredit to mysis along a.k.a pem'masak...ahaks
me tolong gak....but tulun tgk sudaa..hikss..


but mmg senang bangat nak buat..
so..jom try..

++ SIZZLING YEE MEE ++
sumber: MyResepi

BAHAN

( 2-3 org makan )

2-3 sanggul (gulung) - Yee Mee

 5 ulas - Bawang Putih

5 biji - Cendawan Shitake (cendawan kering)

rendam sehingga agak lembut dan potong 4

1 keping - Dada Ayam (potong mengikut citarasa)

3 biji - Cili Kering (potong 2)

2 sudu besar - Sos Tiram

3 sudu besar - Kicap Cair

 1 sudu besar - Kicap Pekat

1/2 inci - Halia (hiris nipis)

sedikit Serbuk Lada Hitam

Garam secukup rasa

 Beberapa titik - Minyak Bijan

1 sudu besar - Tepung Jagung (dibancuh dgn sedikit air)

 sedikit Minyak utk menumis

CARA

1. Tumis bawang putih, cili kering dan halia sehingga naik baunya.

2. Masukkan ayam yg telah potong sehingga agak empuk.

3. Masukkan 2 cawan air.

4. Masukkan pula sos tiram, kicap cair dan kicap pekat.

Masukkan pula serbuk lada hitam. Biarkan mendidih.

5. masukkan cendawan serta sayur2 lain- tunggu 2-3 min.

6. Masukkan campuran tepung jagung dan kacau.

7. Titikkan minyak bijan beberapa titik-jgn banyak2...

8. Akhir sekali, masukkan yee mee- biarkan sebentar & hidangkan panas2.

yeahh siap sudaa~
senang kan??...hehe..


++ selamat mencuba ++