Kiwi Cheese Cake

Hehe..pada sesape yg mintak resepi ni aritu, nah ni resepi...

hehehe..

slamat mencubaaaa~~!!..=p

++ KIWI CHEESE CAKE ++

cikgu base n filing : kak julia

.

BAHAN
(Base)125g - tepung gandum

50g - gula halus

50g - butter

1 biji - telur

1 s/k - baking powder

.

CARA

Gula halus+butter di pukul bersama(guna tgn je),

 then masukkan telur,vanilla sugar dan last sekali tepung yang diayak bersama baking powder,

 tekan adunan di dlm loyang.

Bakar selama 15 mnit pada suhu 160 C. 

then keluarkan dari oven kemudian masukan filling.

** Base ni sebelum masak nampak nipis dan sikit, tapi lepas di bakar akan naik sikit sebab ada baking powder.

.

BAHAN
(Filing)

800 g - cream cheese Philedelpia

3/4 cup - sugar

2 tsp - vanila

3 - eggs

3/4 cup - sour cream

.

CARA

1. cream cheese dibiarkan pada suhu bilik

2. Pukul cream cheese & gula.

3. Masukkan telur dan vanila.

4. Campurkan yogurt.

5. Tuangkan adunan cream cheese ke atas base dan bakar 45 mins guna steambath method

6. Biarkan selama 1/2 jam di dalam oven, sejukkan selama 3/4 jam sebelum dihidang. Sedap di mkn sejuk.

7.kemudian bolehlah didecokan mengikut kreativiti yang anda suke..hehee...

Selamat Mencuba!!..

^_^

HOTOUCH CHICKEN BURGER

Heheee...

arini dah tak tau nak makan ape...teringin nak mkn burger key-ef-see tu, 

so terpaksa lah buat sendirik...

memandangkan tepung goreng tu takde, 

dgn menggunakan adunan tepung rekaan sendiri dan hasilnya,

 jadilah tepung ala2 kfc ni...=p...

~h0t0uch ch!ckEn burgEr~

** those yg nak recipe plz drop ur msg here k...;)

hehe...sedap btol coz da lame tak mamam chicken beger..=p...hik hik...

Tiramisu Cake

Pada sesape yg tanye resepi ni haritu,

 nahh amek ni resepi..huhu...slamat mencubaaa..=p...

ni pun baru je blajar aritu...huhuuuu..=p

++ TIRAMISU CAKE ++

Sumber: hasil belajar dr k.julia

BAHAN
(Sponge kek)

4 biji - telur
115 g - gula kastor
100 g - tepung gandum
15 g - tepung jagung
25 g - butter di cairkan


CARA

1. Pukul telur dan gula smpai kembang sehingga bila diangkat whisk, adunan tak jatuh

2. Masukkan tepung gandum dan tpg jagung y telah di ayak berselang dgn butter y telah di cairkan.

3. Bakar selama 20-25 mnit pada suhu 180 C

BAHAN
(Cream filling) serbuk koko - secukupnya ( dlm 2 sudu besar)

Coklat masakan - yang diparut secukupnya untuk hiasan
350 ml - bancuhan nescafe
(1 sudu besar - nescafe dan 350ml - air panas)

300 ml - whipping cream
50 g - gula kastor
3 x 250g(paket) - mascarpone cheese


CARA

1. Pukul whipping cream dan gula sampai gebu, kemudian masukkan cheese. ketepikan.
2 .Potong cake kpd 3 bhgian, pd lapisan pertama renjiskan bancuhan nescafe/kopi hingga kek agak lembab

3. Ratakan filing dan dust kan dgn serbuk koko

4. Letak lapisan kedua dan ulang letak bancuhan kopi, filling dan dusting

5. Pada lapisan terakhir pun sama. sapukan fiiling ke seluruh bahgian kek dan taburkan dengan coklat masakan y siap diparut, simpn dlm peti 3/4 jam

6. Sedia untuk di makan..




Selamat mencuba!!
^_^